El Área de Hostelería del Cabildo de Lanzarote, que dirige el consejero Armando Santana, ha elaborado un informe interno, un estudio de carácter diagnóstico destinado a analizar la situación de la accesibilidad en bares, cafeterías y restaurantes de Lanzarote y La Graciosa, así como a identificar los principales retos existentes en el sector HORECA en materia de inclusión.
El informe, de naturaleza preliminar, constata que, si bien se han producido algunos avances en accesibilidad física en determinados establecimientos, las medidas relacionadas con la accesibilidad sensorial y cognitiva continúan siendo mejorables. Asimismo, se detecta una necesidad de más formación específica del personal en la atención a personas con diferentes tipos de discapacidad.
El consejero Santana ha detallado que el informe denominado Espacio Amigo no tiene un carácter sancionador, sino que constituye una herramienta de análisis y orientación que permitirá definir futuras líneas de actuación desde la Institución insular, en colaboración con el sector y con entidades especializadas.
Por su parte, el presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, ha remarcado que “los trabajos que se desarrollan desde el Área de Hostelería responden a una visión clara de acompañamiento a un sector estratégico, sinónimo de empleo, formación y oportunidades… En este mandato hemos situado a las personas en el centro de las políticas públicas, y eso se traduce en iniciativas innovadoras que fortalecen la inclusión, consolidando a Lanzarote como la Isla de los Cuidados”.
A partir de las conclusiones del informe Espacio Amigo, el Cabildo de Lanzarote plantea, impulsar la formación, el asesoramiento técnico y la cooperación institucional para mejorar progresivamente la accesibilidad en el sector HORECA (se refiere a las empresas de hoteles, restaurantes y cafeterías), promoviendo una cultura inclusiva y estableciendo mecanismos de seguimiento que permitan evaluar avances y reconocer buenas prácticas.
“La accesibilidad es un elemento clave para avanzar hacia un modelo de hostelería más justo, competitivo y alineado con los valores de igualdad y calidad que defiende Lanzarote como destino”, ha sentenciado Armando Santana.
Con la elaboración de este informe, el Cabildo de Lanzarote continúa sumando acciones para la mejora del sector HORECA y la construcción de una isla más accesible, garantizando que todas las personas puedan disfrutar de la oferta hostelera en igualdad de condiciones.
ARMANDO SANTANA 
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